大战大考炼真金，面对疫情的严峻考验，厦门市粮油市场物丰价稳——昨天，在新华都集美店粮油区域，各种粮油品牌琳琅满目，许多市民前来购买，负责人廖峥介绍，这几天，粮油的销售量明显增长，为满足市民的需要，店里把1.99元/斤的散米和99.5元/50斤的大包装米放在了最显眼处，供市民选购。

　　农稳社稷，粮安天下，面对新冠肺炎疫情的严峻考验，我市全力以赴保障粮油等群众生活必需品供应足、价格稳。昨日，市发改委来到我市储备粮库、粮食应急保障重点企业、应急供应网点，对我市粮油保供稳价情况进行巡查。结果显示，我市粮食库存充足，产能保障，市民的“米袋子”供应有序，价格稳定。

　　库存充足：市级储备粮总规模达32.3万吨随时调得动用得上

　　五谷飘香粮满仓，在厦门市储备粮管理集团有限公司第二粮库，高大的平房仓中，上万吨应急成品粮盖着“空调被”，住着恒温仓。

　　“目前，我市市级储备粮总规模达32.3万吨，储备粮可以随时储得进、调得动、用得上，此外，社会库存也十分充足。”市发改委副主任张伟生告诉记者，去年，我市市级储备粮增储4.8万吨，使市级储备粮总规模达32.3万吨——其中稻谷18.29万吨，小麦10.35万吨，成品粮2.56万吨（成品粮折原粮3.66万吨）。

　　从社会库存来看，截至8月底，我市成品粮库存总量共13.78万吨，其中，大米库存13.12万吨，面粉库存0.66万吨。按518万厦门人口每人每天7两口粮消费计算，仅社会库存就可以供应市场76天，市级储备粮则可以供应半年以上；食用植物油总库存26.69万吨，按每人每天一两消费来计算，可以供应1030天。

　　张伟生表示，在第七次人口普查中，厦门市常住人口已达518万人，比上次人口普查增加了89万人，为及时应对人口变化新形势，我市近期还计划增储成品粮和食用植物油约2600吨。

　　产能保障：机器人上阵可24小时自动加工粮食

　　昨天，一车车原粮从北大荒八五六农场走海运抵达我市，面对疫情，我市粮食应急保障重点企业全链条为粮食安全保驾护航。

　　“目前，原粮方面，仓库和码头在途约有3000吨。”晟宝良品米业发展有限公司董事长张建辉告诉记者，去年以来，厦门粮食企业大力拓展国内基地，晟宝良品在东北五常核心区、北大荒八五六农场、江西宜春上高等地建立种植基地，今年以来，通过“飞地粮仓”调入的粮食达到2万吨。厦门市发布7号通告以来，晟宝良品24小时开足马力。“每天开一条生产线生产，如果火力全开，3条生产线每天可以生产9万包大米。”

　　在晟宝良品，粮食加工“机器人”上线，可以实现24小时自动生产。科技赋能让粮食生产效率大大提高，去年以来，厦门市晟宝良品借势增资扩产，引进机器人粮食生产线三条，年粮食加工量可提升到达8万吨，机器人生产流水线不仅使日加工能力大大增加，而且减少了粮食的损耗率，品质也得到提升。

　　张伟生表示，目前，我市建立了粮食应急加工企业8家，其中小麦粉2家、大米加工6家，粮食应急供应网点153个，产能和零售供应能力基本适应本市粮食应急加工供应需要。目前，企业的产能有保障，为预防交通“梗阻”，市发改委已经印发了粮食应急保障车辆标识600份，确保粮食物流配送“最后一公里”的顺畅。